Вкуснейшее сало
 Ингредиенты для рецепта:

600 гр сала (или грудинки)
48 гр соли (8% от сала)
5 лавровых листа
5 ягод можжевельника
10 горошин черного перца
Специи
1 головка чеснока

Способ приготовления:

Измельчить специи

Мелко порубить чеснок

Всё перемешать с солью, обвалять в этой смеси куски сала (я режу на небольшие, примерно 3х8 см).

Сложить в банки и в холодильник на 3 недели.

 Приятного аппетита!!!

Приготовление медовухи


Добавить комментарий

Защитный код
Обновить