Для рецепта:
1 Средняя луковица
1 баночка щучьей икры ( 100 г)
3 ст.А. жирной сметаны
1/2 черного хлеба
2 ст.л. растительного масла
Приступим:
1 Луковицу чистим и мелко нарезаем, аккуратно перемешиваем в миске с икрой и сметаной. Ставим в холодильник примерно на 2 часа.
2 Хлеб нарезаем ломтиками около 1 см. В сковороде разогреваем масло и обжариваем ломтики хлеба с каждой стороны до появления золотистой корочки. Выкладываем на бумажную салфетку, чтобы удалить излишки масла, и охладить.
3 Намазываем гренки икрой с луком и подаем к столу.
Приятного аппетита!!!