Закуски бутерброды
Для рецепта нужно:
4.5 л. Цельного молока.
2 шт Лимона.
1 Пучок Базилика.
Соль и перец по вкусу.
Ингредиенты:
1 шт Небольшая Луковица.
250г Шампиньон.
2 Зубчика чеснока.
1 ч.л Тимьяна
1.4 ст Белого вина (или бульона).
Соль, перец.
1 ст.л Петрушки.
200 г. Тертого сыра.
4 кусочка Хлеба.
1 ст.л Оливкового масла.
2 ст.л Сливочного масла.
Отличная закуска. Готовится очень быстро, продукты - самые обыкновенные. Но результат получается - превосходный. Сыр в этом рулете не становится жестким, получается пористым и воздушным. Мясо - сочное и нежное.
Данный рецепт несмотря на длинное описание очень прост в приготовлении и смотрится весьма эффектно. Судя по тому, что в интернете встречается масса вариантов начинки для такого рулета, его можно подогнать под свой вкус. В зеленом слое вместо шпината можно использовать лубую травку : петрушку, укроп , кресс салат.
Готовиться всё максимально просто. И насочинять можно со слоями, с добавками в сырный соус специй, зелени, овощей! Можно в ход пустить сырную и мясную нарезку, оставшуюся от застолья . Фантазируй, как душа пожелает !
Есть у меня такая замечательная книга "Закуски в Европейском стиле" В ней такие рецепты... Сейчас сами убедитесь...
Всем привет.
Изначально сегодня планировался рецепт моего самого любимого лакомства, но его я не успел приготовить к своему ДР, так что делюсь рецептом желейной закуски из томатов и моцареллы.
Это просто из категории идей подачи:) Моцарелла, базилик и помидоры – какая-то вечная классика :)
Что потребуется для приготовления сэндвичей: