Бананово- яблочный  пирог из песочного теста 

Мягкий, сочный бананово- яблочный пирог под нежным сметанным кремом.Необыкновенно вкусный, нежный и просто тает во рту.

 

Для теста нам нужно:

Маргарин или масло 1 пачка (200 гр.)
Яйцо - 1 шт.
Разрыхлитель для теста - 1,5 ч.л. 
Сахар песок - 0,5 стакана.

Мука просеянная - 2 стакана.


Для начинки понадобится:


Фрукты (на ваш выбор) у меня яблоки,бананы и гранат
Можно использовать творог и т.д.
Сметанный крем:
сметана 500 гр.
Яйца 2 шт.
Сахар 6 ст.л
Ванильный сахар по вкусу
Мука 4 ст.л

Приготовление:

Маргарин или масло,у мня масло, с мукой порубить ножом в крошку.Добавить сахар, разрыхлитель, яйцо. Замесить тесто. Песочное тесто долго месить НЕ надо. Как только все замешалось в один ком месить перестаем.Можно пока убрать тесто в холодильник.
Делаем начинку.Фрукты промыть,и нарезать не большими кубиками. Смешать с ложкой крахмала.
Для сметанного крема взбить сметану, сахар, яйца, муку и ванильный сахар

Бананово- яблочный  пирог из песочного теста

Выкладываем тесто в форму,делая бортики. На тесто кладём фрукты и заливаем кремом.
Выпекаем в разогретой до 180 гр. духовке до готовности. (Я пекла около 40 мин). На горячем пироге крем может колыхаться, но остыв, он уплотнится. Пирог надо кушать полностью остывшим, желательно из холодильника.

Приятного аппетита!!!


Комментарии   

0 #1 Adriene 09.12.2016 15:20
Много полезного, пишите еще!
Цитировать

Добавить комментарий

Защитный код
Обновить