рыба

  • Жареный хек в чесночно-розмариновой панировке

    Хек, очень простая и неприхотливая в приготовлении рыба. Пожарить хек может любой у кого есть сковородка и источник тепла.
    Я расскажу о парочке тонкостей, которые сделают рыбу еще вкуснее.

  •  рыбный пирог

    Ингредиенты для рецепта:

    Мука - 500 г + около 50 г для подсыпки
    Для теста:

    Молоко - 100 мл (предварительно нагретое до 30 гр. С)
    Свежие живые дрожжи - 10 г.
    Яйца - 1 шт.
    Сахар - 2 ст.л.
    Соль - 1 ч.л.
    Размягченное сливочное масло - 70 г.
    Мука - 370 г.

  • Рыба по царски 

    Ингредиенты для рецепта:

    900 г - Рыбного филе.
    2 шт - Репчатых луковицы.
    1 шт - Большой помидор.
    Болгарский перец  (по вкусу).
    100 г - Твердого сыра.
    150 -200 г - Майонеза (по вкусу).
    Специи (соль, перец, специи для рыбы - по вкусу)