Для того, чтобы приготовить тартар, вам понадобится:
- 250 г майонеза (или поровну сметаны и майонеза) - 100 г маринованных огурчиков (желательно корнишонов) - 40 г каперсов без косточек - 40 мл белого полусладкого вина - 2 вареных желтка - 20 г укропа.
Рецепт соуса тартар.
1. Нарезаем тоненькой соломкой огурцы, каперсы, укроп.
2. Взбиваем в блендере желтки со сметаной и майонезом до однородной массы. Постепенно добавляем вино.
3. Добавляем нарезанные каперсы, огурчики и укроп, перемешиваем ложкой.
Приятного аппетита!!!
Комментарии
RSS лента комментариев этой записи