Ингредиенты для рецепта:
яйцо - одна штука
чеснок - 2-3 зубчика
оливковое масло - 100 миллилитров
соль - 1/2 ч. ложки
Способ приготовления рецепта Чесночный майонез
Чеснок почистим и нарежем небольшими кусочками. Яйцо взобьем с чесноком при помощи блендера, не прекращая взбивания, пока чеснок полностью не измельчится.
Затем продолжая взбивание, вливать тонкой струйкой половину оливкового масла и взобьем до загустения соуса. Добавим соль и вливая оставшееся оливковое масло взобьем все до консистенции майонеза. Правильно приготовленный майонез должен иметь сливочный цвет и запах чеснока.
Чесночный майонез готов!
Приятного аппетита!!!