Это из серии - прикупила заодно!
Вот просто так спросила продавца, конечно, зная, что не продают в Ашане свежих, то есть, незамороженных больших осьминогов. Маленьких сколько раз покупала. Но спросила так, ради прикола. И что вы думаете - он ответил, что, конечно, нет, и что даже ни разу не привозили! Я так быстренько пробежалась глазами по прилавку, скользнула взглядом по маленьким осьминожкам, и что-то меня остановило. Они лежали на чем-то желеобразном!
Ба! Да это же осьминог, и большой!

 

Раньше без салата Мимоза редко обходился какой либо праздник в большинстве советских семей. К сожалению сегодня этот салат так раскритикован, что кажется, что это не салат даже, а просто мировое зло. Жирная мешанина, щедро залитая майонезом. Но если делать все по правилам, получится совсем другой результат.

 

Гогошар - это разновидность сладких перцев зеленого или красного цвета, с дольчатой поверхностью.

 

Для салата понадобится:


Очищенные креветки 500г.
2 Лимонный сок 2 ст.л
1 крупная картошка
1 крупный помидор
Твердый сыр 70г.
Яйца 3 шт.
Для соуса:
Майонез 100г.
Кетчуп  50г
80 г пастообразного плавленого сыра (янтарь, виола)
30 - 40 мл сливок (15 - 20%)
1 долька чеснока (на мелкой терке или через пресс)

 

Состав:
• 1 кг свёклы среднего размера
• 1 ч. л. соли
• 1/2 ст. л. сахарного песка
• 3 ст. л. лимонного сока
• 2 ст. л. растительного масла
• 1 ст. л. картофельного крахмала
• молотый чёрный перец,

 

Ностальгически вспоминала питерскую Чебуречную на Майорова. Погуглила, оказывается она до сих пор существует. А вспоминала я лобио из красной фасоли. Дурацкая фраза, учитывая, что лобио и есть фасоль.

Каждая хозяйка лобио готовит по своему, так что готовила импровизируя и учитывая вкусы семейства. Моим очень понравился этот вариант, я вспоминая студенческие годы, положила бы раза в три больше лука.

 

Для салата нам потребуется:

750 гр. свежих шампиньонов
1 ст. л. оливкового масла
6 зубков чеснока (можно меньше)
80 мл. бальзамического уксуса
40 мл. соевого соуса
1 ст. л. тростникового сахара
Соль

 

Этот салат - готовится быстро, минимум хлопот. А еще я положительно отношусь к сыру Dorblu, который входит в его состав.

В состав рецепта входит:

• 2-3 куриных желудочка.
• 2-3 куриных печени.
• 2 ст. л. куриного жира.
• 1 не большой пучок зелёного лука.
• 2 яйца.
• Соль.
• Молотый чёрный перец.

 

Состав рецепта:
• 200 г квашеной ка пусты.
• 200 г шампиньонов.
• 1 средняя луковица.
• 4 средних картошки.
•1/2 ч.л. сока лимона.
• 1 ч.л. сахарного песка.
• 1/2 пучка укропа или петрушки.
• Соль.
• 2 ст.л. растительного масла.