Салат Сёмга на шубке

Этот салат немного похож на салат селёдка под шубой, но с красной рыбкой. Можно его приготовить большим, на большом блюде, воспользовавшись бортиком с разъёмной формы для тортов.

 

Для рецепта берем:

8 шт. - Яиц (сваренные вкрутую и очищенные).
2 шт. - Авокадо.
4 ст.л. - Майонеза.
3 ст.л. - Винного уксуса.
Соль.
Черный перец.
2 шт. - Зубчика чеснока.

 

Для 3-х порций салата нам потребуется:

Большие розовые грейпфруты - 3 шт.
Варено-мороженая смесь из морепродуктов (креветки, мидии, каракатицы, кальмары) - 500г.
Большой авокадо - 1шт.
Очищенные кедровые орешки - 1 ст.л.
Оливковое масло - 4 ст.л.
Лимонный сок - 1 ст.л.
Соль, молотый белый перец по вкусу

 

Ингредиенты блюда:

150г. Креветок.
150г. Китайского салата.
10шт. Помидор черри.
10шт. Перепелиных яиц.
1ч.л Лимонного сока.
Соль по вкусу.
50г. Сыра пармезан.
50мл. Майонеза "Calve".

 

Понадобится:

Половина корня сельдерея (200г)
половинка зелёного яблока (желательно кислого)
6-7 шт. томатов-черри
1 красная сладкая луковица
1 пучок листового салата
3-4 маринованных корнишончика
2 пёрышка зелёного лука
несколько веточек укропа
яйца и сметана - для оформления

 

Для приготовления салата нам потребуется:

1 шт Большая вареная свекла.

2 шт Филе слабосоленой сельди.

4 шт Отваренные средние картофелины.

2 шт Средних свежих огурца.

1 шт Средняя луковица.

3 шт Веточек укропа.

Для заправки:

1 ст.л Лимонного сока.

150 мл Жирной сметаны.

1 ч.л Меда.

Перец и соль.

 

Нам понадобится:

палочки с мясом краба (не путать с «крабовыми палочками»!)
куриное филе
сливочное масло
соль, перец
болгарский перец
помидор
майонез

 

Для приготовления винегрета нам потребуется:

4 шт. Соленых или маринованных огурца.

2 шт. Отваренные свеклы.

1 шт. Средняя луковица.

3 шт. Отваренные моркови.

4 ст.л. Зеленого горошка.

100 г. Квашенной капусты

4 шт. Отваренные картофелины.

Соль.

4 ст.л Растительного масла.