Мичелада. Мексиканский пивной коктейльИнгредиенты:

0.5 л. - Светлого пива (с мягким вкусом).
1 -2 ст.л. - Сальса (или томатный сок 4-5 ст.л. + 2-3 капли табаско)
1-2 ч.л. - Соевого соуса.
1 шт. - Лайм (или лимон).
Соль
Перец черный молотый
Перец красный жгучий
6-6 ст.л. - Сока сельдерея (свежевыжатого ).
Лед .
Льда надо много, побеспокоиться об этом надо, само собой, заранее. Бокалы мы предварительно охладили в морозильной камере

Приготовление рецепта: 

Мичелада. Мексиканский пивной коктейль
1. Льда надо много, побеспокоиться об этом надо, само собой, заранее. Бокалы я предварительно охладила в морозильной камере. Соль насыпать в мелкое блюдце, края бокала смочить разрезанным лаймом и окунуть в соль. Получится красивая соляная каемка 
2. А теперь добавляем в порядке очередности - томатный сок (в идеале - сальсу, то есть растертые в кашицу свежий острый стручковый перец и красные помидоры. Можно заменить на томатный сок с несколькими каплями табаско) Если вместо сальсы добавили томатный сок, то несколько капель табаско.
3. В случае, если добавляли сальсу, этот шаг пропустить. Теперь очередь соевого соуса. Выжать в бокал сок из одного лайма, поперчить. Добавить лед и долить доверху пивом. Перемешать.

А теперь вариант №2. 
1. В блюдце с солью добавляем острый жгучий перец. На этот раз кайма на бокале будет не только соленой, но и жгуче острой. Далее все по плану - томатный сок, табаско, лед, соевый соус, сок из лайма, черный молотый перец и ... свежевыжатый сок из двух-трех стеблей сельдерея.
2. Доливаем доверху пивом, обязательно перемешиваем и раздаем бокалы. На мой взгляд - чисто женский напиток. Но и мой муж пил с удовольствием! Отлично освежает и утоляет жажду. Готовить напиток совсем не трудно. Важно только выдержать баланс между соленым вкусом, лаймовой кислинкой и перечной остротой, поэтому мичеладу пробуют и затем по вкусу регулируют соль, перец или кислоту. Пусть вас не пугает такой необычный состав коктейля. Это вкусно! Приятного отдыха!

Мичелада. Мексиканский пивной коктейль 

Мичелада. Мексиканский пивной коктейль 

Мичелада. Мексиканский пивной коктейль 

Мичелада. Мексиканский пивной коктейль 

Мичелада. Мексиканский пивной коктейль 

Мичелада. Мексиканский пивной коктейль 

Приятного аппетита!!! 


Комментарии   

0 #2 Виталий 09.01.2013 09:42
Хочу такой коктейль!
Цитировать
0 #1 Александр 29.09.2012 12:23
думаю на утро то что нужно))) :P
Цитировать

Добавить комментарий

Защитный код
Обновить