Из расчета на 4 литра салата

Нам понадобится:

1кг Сочных помидоров.
600гр свеклы.
1кг молодой капусты.
400гр сладкого перца.
0.7 стакана масла растительного+ 2 ст.л.
2шт больших луковицы.
1 ст.л соли.
3 головки чеснока.
1 ч.л уксусной эссенции.
1 ч.л сахара.

 

Что нужно для рецепта:

1кг баклажанов.
1шт желтый сладкий перец.
1л томатного сока.
150г моркови.
50г корня сельдерея.
6 зубчиков чеснока.
1 большой пучек петрушки.
0,5 острого красного перца.
6 горошин черного перца.
2 лавровых листа.
соль,молотый черный перец.

Для рецепта нам потребуется:

на 1 кг крыжовника
1 часть сиропа:
900 гр. сахара
2,5 стакана воды
2 часть сиропа:
600 гр. сахара
1,5 стакана воды

 

Ингредиенты:


2 кг Баклажан.
Сахар 1 стакан.  
1 большая головка чеснока
Соль 4 стол. ложки
Уксус 0,5 стакана
Красный горький перец 1 шт.
Вода 1,5 стакана

 

Нам потребуется:
0,5 кг чеснока
200 мл. 9% уксуса
200 мл. воды
20 гр. соли
50 гр. сахара
4 горошины черного перца
3 лавровых листа
2 ч.л. хмели-сунели

 

Нам понадобится:
5 кг спелых помидоров.
3-4 луковицы.
200 гр сахара.
1 ч.л. черного перца.
1 стакан 9-процентного уксуса.
30 г соли.  
1 ч.л. гвоздики.
1 ч.л. семян горчицы.
1 палочка корицы.
1/2 чайной ложки семян сельдерея.

 

Огурцы получаются всегда  хрустящие и зимой уходят на"ура"

 

Ингредиенты для нашего рецепта:
1,2 кг. яблок очищенных от сердцевины
300 гр. слив очищенных от косточек
1,5 пачки сахара (для варенья)
1 пакетик ванилина
2 мандарина
20 гр. воды

 

Для рецепта нам понадобится:

6 кг зеленых помидоров
1 Репчатая луковица
1 Морковь
1 Корень сельдерея
3-4 Головки чеснока
6 литров воды
1 Стакан соли
1 Стакан уксуса
2 Стакана сахара
гвоздика, петрушка, лавровый лист, перец черный горошек и перец душистый (то что есть)

Ингредиенты для рецепта.

На 1 3-х литровую банку нам понадобится:

Груша (красивые,с крепкой кожицей) — 1.5 кг.

Сахар-песок (на одну банку) — 400 г.

Сахар ванильный — 1 пакет.

Кислота лимонная (неполная) — 1 ч. л.

Вода питьевая ( примерно, 2 литра) .