Блинные мешочки с курицей Ингредиенты для рецепта:

Молоко - 3 стакана.
Мука - 2 стакана. 
Яйца - 2 шт.
Сливки 
Сливочное масло - 50 грамм.
Куриное филе – 500 грамм.
Луковица - 1 шт.
Сахар, соль .
Растительное  масло. 
Сыр-косичка ИЛИ зеленый лук перьями.

Способ приготовления

Развести в молоке яйца. Добавить растопленное сливочное масло, всыпать медленно муку, мешая. Добавить сахар и соль (по одной чайн. ложке).
Жарить на горячей сковородке блины.
Обжарить лук, добавить мелко порезанную курицу, посолить и немного прожарить.
Залить сливками курицу (чтобы немного покрывали), потушить.
На середину каждого блина выложить курицу.
Собрать мешочками и перевязать сырной верёвочкой или перышком лука.

Приятного аппетита!!!


Добавить комментарий

Защитный код
Обновить