Виски готовят путем перегонки перебродившего зернового сусла (обычно кукурузного, ржаного, ячменного и реже пшеничного), а затем созревания в дубовых бочках. В Соединенных Штатах, крепость спирта, входящего в состав виски, должна быть не ниже 190 (однако виски особых сортов, такие как бурбон или ржаной, включают в себя спирт крепостью 160, а при розливе в бутылки не ниже 80.
Виски в момент помещения в бочки чистая жидкость. Во время процесса созревания виски приобретает характерный цветовой оттенок, привкус и аромат.
Основные страны-производители виски это Соединенные Штаты, Канада, Шотландия и Ирландия. Особенности зерна, рецептов, процесса дистилляции делают виски, производимый в каждой стране, отличным от других.
Бурбон и виски Теннесси, также как и скотч, описаны в отдельных главах этой книги. Далее мы расскажем о других общеизвестных сортах виски.
Американский виски разделяют на две основные категории неразбавленный виски и смешанный виски. Неразбавленный виски перегоняется из 51 процентной основы какого-либо одного вида зерновой составляющей и не смешивается с другими нейтральными спиртами или виски. Созревает неразбавленный виски в обожженных дубовых бочках в течение, как минимум, двух лет. Бурбон, описанный выше, представляет собой разновидность неразбавленного виски. Ржаной виски гонят из зернового сусла, содержащего не менее 51 процента ржи. Его цвет подобен бурбону, но он отличается по вкусу и обладает тяжелым запахом. Кукурузный виски перегоняется из сусла, содержащего не менее 80 процентов кукурузы и, как правило, созревает в многократно использованных дубовых бочках.
Смешенный виски это смесь из одного и более сортов неразбавленного виски и нейтральных зерновых спиртов, содержащих, как минимум 20 процентов неразбавленного виски. Разливается по бутылкам при крепости входящего спирта не менее 80.
Подобно скотчу, Канадский виски правильнее произносить виск. Итак, Канадский виск это разновидность смешанного виски и ржи, кукурузы и ячменя. Производимый только в Канаде, под правительственным контролем, виск отправляется на экспорт в возрасте не менее трех лет. Канадский виски светлее американского, обладает крепостью спирта 80. МАК НОТОН КАНАДИАН ВИСК (MAC NАUGHTON CANADIAN WHISKY), смешанный и разлитый в Канаде был одним из пионеров на международном рынке виски. КАНАДИАН ЛТД (CANADIAN LTD) еще один, весьма популярный, сорт Канадского виски.
Ирландский виски, производится только в Ирландии и представляет из себя смешанный продукт, подобный скотчу, изготовленный из ячменного солода и зернового виски. Однако, в отличие от скотча, солод сушат в угольных печах, вследствие чего, запах горения не достигает солода. Созревающий в течение пяти лет в старых вишневых бочонках, Ирландский виски, обладает нежным ароматом и не такой прокопченный как скотч.

Авраам Линкольн однажды ответил абстиненту жалующемуся на генерала Гранта, который слишком любил, по мнению ханжи, свою бутылку с виски:
«Узнайте что за виски пьет генерал. Я бы хотел преподнести такой же сорт каждому из моих командующих.»


В пору сухого закона сильно возросло количество незаконных махинаций. Практика проноса бутылок в голенищах сапог принесла в английский язык термин бутлеггер, обозначающий ныне контрабанду вообще. 
Поскольку самогонщики возились со своими аппаратами в основном ночью, их продукт получил название лунный свет. Виски не давали созреть из-за недостатка обожженных дубовых бочек, в результате выходило нечто под названием белая молния.


ALGONQUIN 
АЛЬГОНКУИН


45 мл смешанный виски
30 мл сухой вермут
30 мл ананасовый сок


Встряхивать со льдом. Слить в коктейльную рюмку



AQUARIUS
АКВАРИУС

45 мл смешанный виски
15 мл Шерри Бренди
30 мл клюквенный сок
Встряхивать со льдом. Слить в старомодный стакан, поверх льда.



BLACK HAWK
ЧЕРНЫЙ СОКОЛ

38 мл смешанный виски
38 мл Сло Джин
Перемешать со льдом. Слить в коктейльную рюмку. Подавать с вишней.



ВLARNEY STONE COCKTAIL
ЛЬСТИВЫЙКАМЕНЬ

60 мл Ирландский виски
15 мл Анисет
15 мл Трипл Сек
8 мл Марашино
1 дэш горечи
Встряхивать со льдом. Слить в коктейльную рюмку. Добавить спираль апельсиновой корочки и оливку.



CABLEGRAМ
КЭЙБЛГРЕМ

сок 1/2 лимона
1 ч.л. сахарная пудра
60 мл смешанный виски
джинджер эль
Перемешать с кубиками льда в стакане хайбол. Долить джинджер эль.



CALIFORNIA LEMONADE
КАЛИФОРНИЙСКИЙ ЛИМОНАД

сок 1 лимона
сок 1 лайма
1 с.л. сахарная пудра
60 мл смешанный виски
1/4 ч.л. Гренадин
Содовая
Встряхивать со льдом. Слить в стакан коллинз, поверх пластинчатого льда. Долить Содовую. Оформить кольцами лимона и апельсина и вишней. Подавать с трубочкой.



CANADIAN ВREEZE
КАНАДСКИЙ БРИЗ

45 мл Канадский виски
1 ч.л. ананасовый сок
1 с.л. лимонный сок
1/2 ч.л. Марашино
Встряхивать со льдом. Слить в старомодный стакан, поверх кубиков льда. Оформить сегментом или палочкой из ананаса и вишней.



CANADIAN CHERRY
КАНАДСКАЯ ВИШНЯ

45 мл Канадский виски
15 мл Шерри Бренди
1 1/2 ч.л. лимонный сок
1 1/2 ч.л. апельсиновый сок
Встряхивать все ингредиенты. Слить в старомодный стакан, поверх кубиков льда, край которого смазан Шерри Бренди.



CANADIAN COCKTAIL
КАНАДСКИЙ КОКТЕЙЛЬ

45 мл Канадский виски
1 дэш горечи
1 1/2 ч.л. Трипл Сек
1 ч.л. сахарная пудра
Встряхивать со льдом. Слить в коктейльную рюмку



CANADIAN PINEAPPLE
КАНАДСКИЙ АНАНАС

45 мл Канадский виски
1 ч.л. ананасовый сок
1 с.л. лимонный сок
1/2 ч.л. Марашино
Встряхивать со льдом. Слить в старомодный стакан, поверх кубиков льда. Добавить кусочек ананаса.



CANAL STREET DAISY
УЛИЦА ВДОЛЬ КАНАЛА ДЕЙЗИ

сок 1/4 лимона
сок 1/4 апельсина
30 мл смешанный виски
Содовая
Налить все ингредиенты в стакан коллинз, поверх кубиков льда. Долить Содовую. Добавить кольцо апельсина.



COMMODORE COCKTAIL
КОММОДОРЕ


сок 1/2 лайма или 1/4 лимона
1 ч.л. сахарная пудра
2 дэш апельсиновая горечь
45 мл смешанный виски


Встряхивать со льдом. Слить в коктейльную рюмку.



COWBOY COCKTAIL
КОВБОЙ

45 мл смешанный виски
1 с.л. сливки
Встряхивать со льдом. Слить в коктейльную рюмку.



DINAH COCKTAIL
ДАЙНА

сок 1/4 лимона
1/2 ч.л. сахарная пудра
45 мл смешанный виски
Тщательно встряхивать со льдом. Слить в коктейльную рюмку. Подавать с листочком мяты.



DOUBLE STANDARD SOUR
ДВОЙНОЙ СТАНДАРТ САУЭР

сок 1/2 лимона или 1 лайма
1/2 ч.л. сахарная пудра
25 мл смешанный виски
25 мл джин
1/2 ч.л. Гренадин
Встряхивать со льдом. Слить в рюмку сауэр. Оформить полукольцом лимона и вишней.



EVERYBODY'S IRISH COCKTAIL
ВСЕИРЛАНДСКИЙ

1 ч.л. Крем де Мент (зеленый)
1 ч.л. Шартрез (зеленый)
60 мл Ирландский Виски
Перемешать со льдом. Слить в коктейльную рюмку. Подавать с зеленой оливкой.



FANCY WHISKEY
ВЕСЕЛЫЙ ВИСКИ

60 мл смешанный виски
1 дэш горечи
1/4 ч.л. Трипл Сек
1/4 ч.л. сахарная пудра
Встряхивать со льдом. Слить в коктейльную рюмку. Добавить спираль лимонной корочки.



FOXRIVER COCKTAIL
ЛИСЬЯРЕКА

1 с.л. Крем де Какао (коричневый)
60 мл смешанный виски
4 дэш горечи
Перемешать со льдом. Слить в коктейльную рюмку.



FRISCO SOUR
САН-ФРАНЦИСКО САУЭР

сок 1/4 лимона
сок 1/2 лайма
15 мл Бенедиктин
60 мл смешанный виски
Встряхивать со льдом. Слить в рюмку сауэр. Оформить кольцами лимона и лайма.



HORSE'S NECK (WITH A KICK)
ЛОШАДИНАЯ ШЕЯ (С ШОНКЕЛЯМИ)

60 мл смешанный виски
джинджер эль
Надрезать корочку цельного лимона в виде спирали. Поместить в стакан коллинз, зацепив спираль за край стакана. Наполнить стакан кубиками льда. Налить виски. Долить джинджер эль. Тщательно перемещать.



IMPERIAL FIZZ
ИМПЕРСКИЙ ФИЗ

сок 1/2 лимона
15 мл светлый ром
45 мл смешанный виски
1 ч.л. сахарная пудра
Содовая
Встряхивать со льдом. Слить в стакан хайбол. Добавить два кубика льда. Долить Содовую. Перемешать.



INCIDER COCKTAIL
КОКТЕЙЛЬ С СИДРОМ

45 мл смешанный виски
яблочный сидр
Изготовить смесь из виски и сидра. Подавать поверх льда в старомодном стакане. Оформить долькой яблока.



IRISH RICKEY
ИРЛАНДСКИЙ РИККИ

сок 1/2 лайма
45 мл Ирландский виски
Содовая
Налить сок и виски в стакан хайбол, поверх кубиков льда. Долить Содовую. Перемешать. Добавить кусочек лайма.



IRISH SHILLELAGH
ИРЛАНДСКОЕ ШАЛОЛА

сок 1/2 лимона
1 ч.л. сахарная пудра
45 мл ирландский виски
1 с.л.. Сло Джин
1 с.л. светлый ром
Встряхивать со льдом. Слить в чашку для пунша. Оформить свежей малиной, клубникой, вишней и двумя кольцами персика.



IRISH WHISKEY
ИРЛАНДСКИЙ ВИСКИ

1/2 ч.л. Трипл Сек
1/2 ч.л. Анисет
1/4 ч.л. Марашино
1 дэш горечи
60 мл. Ирландский виски
Перемешать со льдом. Слить в коктейльную рюмку. Оформить оливкой.



IRISH WHISKEY HIGHBALL
ИРЛАНДСКИЙ ВИСКИ ХАЙБОЛ

60 мл Ирландский виски
джинджер эль или Содовая
Налить виски в стакан хайбол, поверх кубиков льда. Долить джинджер эль или Содовую. Добавить спираль лимонной корочки (по желанию). Перемешать.



JOHN COLLINS
ДЖОН КОЛЛИНЗ

сок 1/2 лимона
1 ч.л. сахарная пудра
60 мл смешанный виски
Содовая
Встряхивать со льдом. Слить в стакан коллинз. Добавить несколько кубиков льда. Долить Содовую. Перемешать. Оформить кольцами апельсина и лимона и вишней. Подавать с трубочкой.

KING COLE COCKTAIL
КАПУСТНЫЙ КОРОЛЬ

1 кольцо апельсина
1 кольцо ананаса
1/2 ч.л. сахарная пудра
60 мл смешанный виски
2 кубика льда
Размять первые три ингредиента в старомодном стакане. Добавить виски и 2 кубика льда. Тщательно перемешать.



KLONDIKE COOLER
КЛОНДАЙК КУЛЕР

1/2 ч.л. сахарная пудра
60 мл Содовая
60 мл смешанный виски
Содовая или джинджер эль
В стакане коллинз растворить сахар в 60 мл Содовой. Наполнить стакан льдом. Налить виски. Долить Содовую или джинджер эль. Перемешать. Вставить спираль из цедры апельсина или лимона (обеих) и свесить их через край стакана.



LADIES' COCKTAIL
ДАМСКИЙ

55 мл смешанный виски
1/2 ч.л. Анисет
2 дэш горечи
Перемешать со льдом. Слить в коктейльную рюмку. Добавить кусочек ананаса.



LAWHILL COCKTAIL
НИЗКИЙ ХОЛМ

25 мл сухой вермут
45 мл смешанный виски
1/4 ч.л. Анисет
1/4 ч.л. Марашино
1 дэш горечи
Перемешать со льдом. Слить в коктейльную рюмку.



LINSTEAD COCKTAIL
ЛИНСТИД

30 мл смешанный виски
30 мл ананасовый сок
1/2 ч.л. сахарная пудра
1/4 ч.л. Анисет
1/4 ч.л. лимонный сок
Встряхивать со льдом. Слить в коктейльную рюмку.



MANHASSET
МАНХАССЕТ

45 мл смешанный виски
1 1/2 ч.л. сухой вермут
1 1/2 ч.л. сладкий вермут
1 с.л. лимонный сок
Встряхивать со льдом. Слить в коктейльную рюмку.



MANHATTAN
МАНХЭТТЕН

25 мл сладкий вермут
45 мл смешанный виски
Перемешать со льдом. Слить в коктейльную рюмку. Подавать с вишней.



MANHATTAN (DRY)
МАНХЭТТЕН (сухой)

25 мл сухой вермут
45 мл смешанный виски
Перемешать со льдом. Слить в коктейльную рюмку. Подавать с оливкой.



MILK PUNCH
МОЛОЧНЫЙ ПУНШ

1 ч.л. сахарная пудра
60 мл смешанный виски
1 чашка молоко
Встряхивать со льдом. Слить в стакан коллинз. Насыпать мускат на поверхность.



MONTANA STUMP PULLER*
МОШЕННИК ИЗ МОНТАНЫ

60 мл Канадский виски
30 мл Крем де Мент (белый)
Перемешать со льдом. Слить в стопку (шот)
*Автор коктейля - Рональд Сперри, победитель конкурса "Целый мир в шейкере".



NEW YORK COCKTAIL
КОКТЕЙЛЬНЬЮ-ЙОРК

сок 1 лайма или 1/2 лимона
1 ч.л. сахарная пудра
45 мл смешанный виски
1/2 ч.л. Гренадин
Встряхивать со льдом. Слить в коктейльную рюмку. Добавить спираль лимонной корочки.



NEW YORK SOUR
НЬЮ-ЙОРК САУЭР

сок 1/2 лимона
1 ч.л. сахарная пудра
60 мл смешанный виски
Кларет
Встряхивать первые три ингредиента со льдом. Слить в рюмку сауэр, оставив 1 см до края рюмки. Влить Кларет на поверхность. Оформить полукольцом лимона и вишней.



OLD-FASHIONED
ОЛД-ФЭШЕНД

1 кубик сахара
1 дэш горечи
1 ч.л. вода
60 мл смешанный виски
В старомодном стакане тщательно размять сахар и горечи в воде. Налить виски. Перемешать. Добавить спираль лимонной корочки и кубики льда. Оформить кольцами апельсина, лимона и вишней. Подавать с палочкой для размешивания.



OLD PAL COCKTAIL
ВЫДЕРЖАННЫЙ

15 мл Гренадин
15 мл сладкий вермут
38 мл смешанный виски
Перемешать со льдом. Слить в коктейльную рюмку.



OPENING COCKTAIL
ОТКРЫТИЕ

15 мл Гренадин
15 мл сухой вермут
45 мл смешанный виски
Перемешать со льдом. Слить в коктейльную рюмку.



ORIENTAL COCKTAIL
ОРИЕНТАЛ

30 мл смешанный виски
15 мл сладкий вермут
15 мл Трипл Сек
сок 1/2 лайма
Встряхивать со льдом. Слить в коктейльную рюмку.



PADDY COCKTAIL
ПАДДИ

45 мл Ирландский виски
45 мл сладкий вермут
1 дэш горечи
Перемешать со льдом. Слить в коктейльную рюмку.



PALMER COCKTAIL
ПАЛЬМЕР

60 мл смешанный виски
1 дэш горечи
1/2 ч.л. лимонный сок
Перемешать со льдом. Слить в коктейльную рюмку.



PREAKNESS COCKTAIL
КОЛЮЧИЙ

25 мл сладкий вермут
45 смешанный виски
1 дэш горечи
1/2 ч.л. Бенедиктин
Перемешать со льдом. Слить в коктейльную рюмку. Добавить спираль лимонной корочки.



QUEBEC
КВЕБЕК

45 мл Канадский виски
15 мл сухой вермут
1 1/2 ч.л. Амер Пикон
1 1/2 ч.л. Марашино
Встряхивать со льдом. Слить в коктейльнуюрюмку замороженную с сахаром.



RORY OMORE
РОРИ О'МУР

25 мл сладкий вермут
45 мл Ирландский виски
1 дэш апельсиновая горечь
Перемешать со льдом. Слить в коктейльную рюмку.



RYE HIGHBALL
РЖАНОЙ ХАЙБОЛ

60 мл ржаной виски
джинджер эль или Содовая
Налить виски поверх льда в стакан хайбол. Долить Содовую или джинджер эль. Добавить кубики льда и спираль лимонной корочки. Перемешать.



RYE WHISKEY COCKTAIL
РЖАНОЙ ВИСКИ

1 дэш горечи
1 ч.л. сахарная пудра
60 мл ржаной виски
Встряхивать со льдом. Слить в коктейльную рюмку. Подавать с вишней.



SEABOАRD
МОРСКОЙ БОРТ

30 мл смешанный виски
30 мл джин
1 с.л. лимонный сок
1 ч.л. сахарная пудра
Встряхивать со льдом. Слить в старомодный стакан, поверх кубиков льда. Оформить листьями мяты.



SHAMROCK
ПОДДЕЛКА

45 мл Ирландский виски
15 мл сухой вермут
1 ч.л. Крем де Мент (зеленый)
Перемешать со льдом. Слить в коктейльную рюмку. Подавать с оливкой.



SWISS FAMILY COCKTAIL
ШВЕДСКАЯ СЕМЬЯ

1/2 ч.л. Анисет
2 дэш горечи
25 мл сухой вермут
45 смешанный виски
Перемешать со льдом. Слить в коктейльную рюмку.



T-BIRD
ТИ-БЕРД

35 мл Канадский виски
25 мл Амаретто
60 мл ананасовый сок
30 мл апельсиновый сок
2 дэш Гренадин
Встряхивать со льдом. Слить в стакан хайбол, наполненный льдом. Оформить кольцом апельсина и вишней. Подавать с трубочкой.



T.N.T. № 1
Т.Н.Т. № 1

45 мл смешанный виски
45 мл. Анисет
Встряхивать со льдом. Слить в коктейльную рюмку.



TIPPERARY COCKTAIL
ЗАОСТРЕННЫЙ

25 мл Ирландский виски
25 мл. Шартрез (зеленый)
25 мл сладкий вермут
Перемешать со льдом. Слить в коктейльную рюмку.



TWIN HILLS
ДВОЙНОЙ ХОЛМ

45 мл смешанный виски
2 ч.л. Бенедиктин
1 1/2 ч.л. лимонный сок
1 1/2 ч.л. сок лайма
1 ч.л. сахар
Встряхивать со льдом. Слить в рюмку сауэр. Добавить кольцо лайма и кольцо лимона.



WARD EIGHT
КАМЕРА № 8

сок 1/2 лимона
1 ч.л. сахарная пудра
1 ч.л. Гренадин
60 мл смешанный виски
Встряхивать со льдом. Слить в бокал для красного вина, наполненный колотым льдом. Добавить кольцо апельсина, лимона и вишню. Подавать с трубочкой.



WHISKEY COBBLER
ВИСКИ КОБЛЕР

1 ч.л. сахарная пудра
60 мл Содовая
60 мл смешанный виски
В бокале для красного вина растворить сахар в Содовой. Наполнить пластиночками льда. Налить виски. Перемешать. Оформить фруктами по сезону. Подавать с трубочкой.



WHISKEY COCKTAIL
ВИСКИ

1 дэш горечи
1 ч.л. простой сироп
60 мл смешанный виски
Перемешать со льдом. Слить в коктейльную рюмку. Подавать с вишней.



WHISKEY COLLINS
ВИСКИ КОЛЛИНЗ

сок 1/2 лимона
1 ч.л. сахарная пудра
60 мл смешанный виски
Содовая
Встряхивать со льдом. Слить в стакан коллинз. Добавить несколько кубиков льда. Долить Содовую. Перемешать. Оформить кольцами лимона и апельсина и вишней. Подавать с трубочкой.



WHISKEY DAISY
ВИСКИ ДЕЙЗИ

сок 1/2 лимона
1/2 ч.л. сахарная пудра
1 ч.л. Гренадин
60 мл смешанный виски
Встряхивать со льдом. Слить в пивную кружку или металлическую чашку. Добавить один кубик льда. Оформить фруктами.



WHISKEY FIX
ВИСКИ ФИКС

сок 1/2 лимона
1 ч.л. сахарная пудра
75 мл смешанный виски
Встряхивать сок и сахар со льдом. Слить в стакан хайбол. Наполнить стакан льдом. Налить виски. Перемешать. Добавить кольцо лимона. Подавать с трубочкой.



WHISKEY HIGHBALL
ВИСКИ ХАЙБОЛ

60 мл смешанный виски
джинджер эль или Содовая
Налить виски в стакан хайбол, поверх льда. Долить Содовую или джинджер эль. Добавить спираль лимонной корочки. Перемешать.



WHISKEY MILK PUNCH
ВИСКИ МОЛОЧНЫЙ ПУНШ

1 ч.л. сахарная пудра
60 мл смешанный виски
240 мл молоко
Встряхивать со льдом. Слить в стакан коллинз. Насыпать мускат на поверхность.



WHISKEY ORANGE
АПЕЛЬСИНОВЫЙ ВИСКИ

сок 1/2 апельсина
1 ч.л. сахарная пудра
1/2 ч.л. Анисет
45 мл смешанный виски
Встряхивать со льдом. Слить в стакан хайбол, поверх кубиков льда. Оформить кольцами апельсина и лимона.



WHISKEY RICKEY
ВИСКИ РИККИ

сок 1/2 лайма
45 мл смешанный виски
Содовая
Налить сок и виски в стакан хайбол, поверх кубиков льда. Долить Содовую. Перемешать. Выжать сок из корочки лайма в стакан.



WHISKEY SANGAREE
ВИСКИ САНГАРИ

1/2 ч.л. сахарная пудра
1 ч.л. вода
60 мл смешанный виски
1 сплэш Содовая
1 с.л. портвейн
Растворить сахар в воде в старомодном стакане. Добавить кубики льда, виски и Содовую. Перемешать. Влить портвейн на поверхность. Насыпать немного муската.



WHISKEY SLING
ВИСКИ СЛИНГ

1 ч.л. сахарная пудра
1 ч.л. вода
сок 1/2 лимона
60 мл смешанный виски
Растворить сахар в воде и соке в старомодном стакане. Добавить кубики льда. Налить виски. Перемешать. Добавить спираль лимонной корочки.



WHISKEY SMASH
ВИСКИ СМЭШ

1 кубик сахара
30 мл Содовая
4 веточки мяты
60 мл смешанный виски
Размять сахар и мяту в старомодном стакане с Содовой. Добавить кубики льда. Налить виски. Перемешать. Оформить кольцом апельсина и вишней. Добавить спираль лимонной корочки.



WHISKEY SOUR
ВИСКИ САУЭР

сок 1/2 лимона
1/2 ч.л. сахарная пудра
60 мл смешанный виски
Встряхивать со льдом. Слить в рюмку сауэр. Оформить полукольцом лимона и вишней.



WHISKEY SQUIRT
ВИСКИ СКВИРТ

45 мл смешанный виски
1 с.л. сахарная пудра
1 с.л. Гренадин
Содовая
Встряхивать со льдом. Слить в стакан хайбол. Долить Содовую. Добавить кубики льда. Оформить кубиками ананаса и клубникой.



WHISKEY SWIZZLE
ВИСКИ СВИЗЛ

сок 1 лайма
1 ч.л. сахарная пудра
60 мл Содовая
2 дэш горечи
60 мл смешанный виски
Скомбинировать сок, сахар и Содовую в стакане коллинз. Наполнить стакан льдом. Тщательно перемешать. Добавить горечи и виски. Долить Содовую. Подавать с палочкой для размешивания.



WHISPERS-OF-THE-FROST COCKTAIL
МОРОЗНЫЙ ШЕПОТ

25 мл смешанный виски
25 мл Крем Шерри
25 мл портвейн
1 ч.л. сахарная пудра
Перемешать со льдом. Слить в коктейльную рюмку. Подавать с кольцом лимона и апельсина.



WHITE PLUSH
БЕЛЫЙ ВСПЛЕСК

60 мл смешанный виски
1 чашка молоко
1 ч.л. сахарная пудра
Встряхивать со льдом. Слить в коктейльную рюмку.