Готовим Шоколадный кекс.
Шоколадный кекс с глазурью.
Нам понадобится:
200 гр слив. масла или марагрина(одинаково вкусно и с тем и с тем)
4 ст. ложки какао
1,5 ст. сахара
4 яйца
0,5 ст. молока
2 ст. муки
0,5 ч.л. соды
ванильный сахар, орехи, изюм...все на ваш выбор.
Готовим Томатный соус для пиццы.
Когда готовишь пиццу, очень важны все детали — и тесто, и начинка, и, естественно, соус. Конечно, можно использовать готовый кетчуп или что-то в этом роде, но гораздо вкуснее, интереснее и полезнее будет приготовить соус самостоятельно. Тем более, что это очень просто. Готовый соус можно хранить в холодильнике в плотно закрытой стеклянной банке. А можно и не хранить, если сделать побольше теста и готовить разные пиццы несколько раз либо употребить соус с чем-то другим (с пастой, например).
Готовим Горячие бутерброды
Захотелось на ночь глядя чего-то пожевать, а тут как раз реклама по телеку - помчались приготовить что-то вкусненькое за 15 минут... отсюда кстати и название бутеров
Схватили первое, что попалось под руку: нарезной батон, сыр, яйца, майонез. Плеснули по стаканчику ряженки.
Готовим Чили кон карне
Одно из самых популярных мексиканских блюд – Чили кон карне. Если в это блюдо при приготовлении добавить бульон (овощной, куриный, говяжий), то получится очень вкусный густой суп, который согреет холодными вечерами.
Запеченный гусь с соусом из сидра
Гусь удался на славу! Я долго и тщательно подходила к выбору рецепта, даже пересмотрела Хестона Блюменталя с его утиной драмой в Search of Perfection. В итоге решила опробовать технологию, которая использовалась в семье моих родителей для приготовления новогоднего гуся на протяжении многих лет (нужно ли говорить, что она значительно проще, чем изыскания британского повара и возможно, далека от совершенства). К сожалению, многие подробности приготовления того блюда по некоторым причинам безвозвратно утеряны, но я постаралась дополнить рецепт в соответствии со своими источниками.
Готовим Желе "Нежность"
Ингредиенты:
сметана - 2 1/2 стакана
сахар - 1 стакан
банан - 1 шт.
персик - 1 шт.
апельсин - 1 шт.
виноград - 100 г.
яблоко - 1 шт.
желатин - 1 ст. ложка
ванилин по вкусу
Готовим Блинчики по Американски.
Когда захочешь поэкспериментировать, попробуй приготовить эти "американские" блины. Они будут крупными, поэтому учти, что этот рецепт рассчитан на пять блинчиков.
Готовим Холодный томатный суп
Ингредиенты для холодного томатного супа
1 кг. помидоров
1 красный болгарский перец
1 огурец по желанию
2 — 3 дольки чеснока
1 стакан томатного сока
растительное масло
соль
перец
зелень
Готовим Салат «Лассо»
Нам потребуется:
кальмары — 3 тушки
морковь — 1 шт.
соленые огурцы — 1-2 шт.
яйца — 2 шт.
зелень
майонез
соль, перец — по вкусу