Домашний плавленный сыр

• сыр

Один литр молока влить в кастрюлю и нагреть до образования пузырьков, но не кипятить. Добавить 1 кг творога и, непрерывно помешивая, дать ему свернуться – это произойдет довольно быстро 3-5 минут.

Огурцы в шубке

• мясо
• второе
• закуска

"Огурчики в "Шубке" - нежнейшее блюдо, время приготовления всего 30 минут!

Фруктовый десерт с мороженым и печеньем

• десерт

Ингредиенты для рецепта:

1 шт. - Груша.
1 шт. - Мандарин.
1 шт. - Яблоко.
1 шт. - Банан.
Пломбир - На ваш выбор.
1 уп. - Печенья «Юбилейное».
1 ст.л. - Сметаны.
1 ст.л - Сгущенного молока.сгущёнка.

Медальон из говядины

• мясо
• Говядина

Для рецепта ингредиенты:

Говядина.
Бекон - 3-4 полоски.
Лук - 1 шт.
Чеснок - 1 зубчик.
Сливочное масло - 20 гр.
Оливковое масло.
Соль.
Перец чёрный свежего помола.
Ром или коньяк.
Жирные сливки.
Красное вино.
Веревка.

Салат с яйцом и ветчиной

• салат
• ветчина
• яйца
• перец

Для рецепта нам понадобится:

Подкопченная ветчина - 400-500 г.
Яйца - 4 шт.
Перец сладкий - 1 шт.
Огурец - 1 шт.
Консервированная кукуруза - 1 банка (350 г).
Свежий укроп - небольшой пучок.
Соль.
Майонез.

Подборка рецептов засолки сала

• Сало
• Заготовки

Самый элементарный способ засолки сала

Сало режем на куски размером с кулак, заранее чистим чеснок из расчета 1 зубчик на 1 кусок сала и этот чеснок режем на кругляшки. Подготавливаем специи - хмели-сунели, перец, молотые семена укропа или любые другие, которые вам нравятся.

Красивый рыбный пирог

• пирог
• выпечка
• рыба

Ингредиенты для рецепта:

Мука - 500 г + около 50 г для подсыпки
Для теста:

Молоко - 100 мл (предварительно нагретое до 30 гр. С)
Свежие живые дрожжи - 10 г.
Яйца - 1 шт.
Сахар - 2 ст.л.
Соль - 1 ч.л.
Размягченное сливочное масло - 70 г.
Мука - 370 г.

Овсяное печенье с апельсином и медом

• выпечка
• мед
• печенье
• апельсин

Этот рецепт замечательно измеряется в столовых ложках. Итак, положите в кастрюлю 50 грамм сливочного масла, две столовых ложки сахара и две столовых ложки меда.

Готовим - Крабовые палочки в кляре

Ингредиенты для рецепта:

Крабовые палочки - 1 уп.
Твердый сыр - 50 гр.
Яйца - 2 шт.
Майонез - 2 ст. л.
Чеснок - на ваше усмотрение.

Коктейль - Blue Hawaiian ( Голубой гаваец )

• коктейль

Для приготовления коктейля потребуется:

Белый ром - 40 мл.
Ананасовый сок - 20 мл.
Ликер Blue Curacao ( Блю кюрасаво ) - 10 мл.
Кокосовое молочко - 1 ч.л.